Dọn cá ra đĩa cùng măng tây, rưới sốt mùi, sốt me vào khi dùng
Thời gian thực hiện:30phút
Giá 220.000/4 phần
Nguyên liệu:
-400g phi lê cá hồi xông khói,.
-200g măng tây
-1/3 bát giấm
-200g mùi
-1/4 bát nước me cô đặc
-2 thìa cà phê tỏi
-1/4 bát tương cà
– 1 thìa súp đường
-2 thìa cà phê hành tím băm
-1/2 thìa súp bơ
– muối , dầu ăn
Thực hiện:
-Cá hồi chia thành 4 miếng bản to, rán sơ. Măng tây tước xơ, cắt khúc, xào qua với bơ. Cho mùi, giấm, tỏi, 1/4 thìa cà phê muối vào máy, xay nhuyễn thành sốt mùi
-Phi thơm hành tím với ít bơ, cho nước me, tương cà, ớt bôt, đường, 1/3 thìa cà phê muối vào khuấy đều thành sốt me
Mách bạn:
Hai loại sốt này có thể dùng cho các món thịt nướng như gà, tôm … đều rất ngon
