Để cuốn cơm được đẹp và dễ dàng, bạn có thể tìm ở các chợ và siêu thị loại mành tre chuyên dủng để cuốn sushi hoặc khuôn làm sushi bằng nhựa.
– Mua rong biển tại các siêu thị, chợ Bến Thành, TP, HCM.
Thời gian thực hiện: 10 phút
Giá: 35.000 VNĐ/ 4 phần.
Nguyên liệu:
– 2 bát cơm trắng
– 1 quả bơ
– 4 lá rong biển (loại dùng để cuộn sushi)
– 4 thìa cà phê sốt mayonnaise
– Vừng rang vàng.
Thực hiện:
– Trải lá rong biển ra, cho 3/4 bát cơm vào trải đều. Để món ăn ngon, bạn nên chọn loại cơm dẻo mềm, thơm. Cơm khô sẽ rất khó cuộn, món ăn cũng không ngon.
– Bơ gọt vỏ, thái thanh dài, cho vào giữa cơm.
– Thêm sốt mayonnaise và vừng vào, cuộn lại thành cuốn tròn.
– Dùng dao thật sắc cắt thành khoanh tròn dày khoảng 2cm trước khi dùng.
– Món này có thể ăn kèm với nước tương hoà wasabi.
– Thay vì cuộn bơ, bạn có thể chọn những loại củ như cà-rốt, su hào tuỳ thích. Tuy nhiên, với những loại này, bạn phải luộc trước khi cuộn.
