Cho vài cọng ngò rí lên trên. Dùng nóng với cơm hoặc ăn vã đều được.
Nguyên liệu:
– 10 trái đậu bắp
– 1 trái cà chua thái hạt lựu
– 1/2 muỗng canh gừng băm
– 1 muỗng canh tỏi xay
– 1 muỗng canh cà hộp
– 1 muỗng canh nước mắm
– 2 muỗng canh cà phê đường
– 1 muỗng canh dầu ăn
– 3 muỗng canh nước dùng
Thực hiện:
Đậu bắp rửa sạch, cắt cuống chẻ dọc làm đôi, đem hấp chín sắp ra đĩa.
Cho dầu ăn và tỏi vào phi thơm, rồi cho cà chua thái hạt lựu vào xào chín, cho nước dùng và cá hộp vào khuấy đều nấu nhỏ lửa khoảng 5 phút.
Nêm nước mắm, đường vừa ăn, tắt bếp cho gừng xay vào khuấy đều.Chan nước sốt lên đĩa đậu bắp đã hấp chín.
Nguồn: vnnavi
