Chỉ cần vài thao tác nhỏ không cần nấu nướng mà bạn có món ăn ngon, bổ dưỡng.
Nguyên liệu:
– 300gr cá mai.
– 1 thìa súp thái sợi.
– 100gr lạc (đậu phộng) rang, giã nhuyễn.
– Thì là.
– Bún, rau thơm ăn kèm.
+ Gia vị:
– 1 thìa súp bột nêm.
– 1 thìa súp đường.
– 2 thìa súp nước cốt chanh.
– 1 thìa súp nước mắm.
+ Tương lạc:
– 2 thìa súp lạc.
– 1 thìa súp vừng xay nhuyễn.
– 2 thìa tương hạt xay nhuyễn.
– 1 thìa dầu ăn.
– 1 thìa đường.
– 1/2 bát nước dùng.
Thực hiện:
– Làm sạch cá, để ráo, vắt chanh, sau đó vắt ráo nước.
– Trộn cá với ớt, gia vị, lạc.
– Cho cá ra đĩa, rắc thì là lên.
– Cho nguyên liệu làm tương vào nấu chín để chấm kèm.
– Gỏi ăn kèm với bún, rau thơm.
Nguồn: vnnavi
