Măng tây rán giòn

Măng tây rán giòn

Xếp măng tây ra đĩa, trang trí rau mùi và cà chua, dùng kèm sốt mayonnaise trộn tương cà

Nguyên liệu:

– 250g măng tây.
– 150g bột rán giòn.
– 1 lòng đỏ trứng gà..
– 1 thìa cà phê hạt nêm.
– 1 thìa súp sốt mayonnaise.
– Dầu ăn.
– 1 thìa súp tương cà.
– 2 nhánh rau mùi.
– 1 quả cà chua tỉa hoa dùng để trang trí.

Thực hiện:

– Cho bột rán giòn, hạt nêm, lòng đỏ trứng gà gà vào tô, thêm nước, đánh cho bột hơi sệt. Măng tây bỏ vỏ già, thái khúc.
– Đun nóng dầu trong chảo, nhúng từng khúc măng tây vào hỗn hợp bột, thả vào chảo rán vàng, vớt ra để ráo.

Nguồn: vnnavi

 

Related posts

Leave a Comment