Là món ăn dễ làm nhưng rất ngon.
Nguyên liệu:
– Thịt ba chỉ tươi, thái mỏng vừa phải, dày cỡ 1mm-1,5mm.
– Hành hoa thái nhỏ (nhiều hay ít tuỳ người ăn).
– Nước mắm ngon..
– Bột ngọt, đường kính.
Thực hiện:
– Thịt cho vào chảo, cho mỡ hay dầu rang, vặn nhỏ lửa.
– Khi thịt đã chuyển màu thì cho nước mắm, bột ngọt, đường kính vào chảo.
– Khi đã chín thì cho hành đã thái vào chảo.
– Dùng với cơm trắng.
(sưu tầm)
Nguồn: vnnavi
