Cho nguyên liệu trộn vào đĩa, rưới nước bưởi lên, dùng ngay.
Nguyên liệu:
– 100gr ớt Đà Lạt.
– 100gr đậu Hà Lan.
– 100gr bông cải..
– 50gr tôm khô.
– 1/2 quả bưởi.
– 100gr xà lách.
– 3 củ hành tím.
– 2 thìa súp giấm.
– 1 thìa súp đường.
– 2 thìa cà phê bột nêm.
– 1/2 thìa súp dầu trộn salad.
Thực hiện:
– Thái hạt lựu ớt Đà Lạt, hành tím.
– Tước sơ đậu Hà Lan, cắt bông cải, chần qua nước sôi.
– Cắt khúc salad.
– Ngâm tôm khô với nước ấm 10 phút.
– Xé tơi bưởi, giữ lại 3 múi ép lấy nước.
– Hòa tan giấm, đường, bột nêm, dầu trộn salad, nước bưởi.
