Đậu cô ve xào khô là món ăn ngon và có thể giúp bạn cải thiện và góp phần phong phú vào những thực đơn ngày chay của bạn.
Nguyên liệu:
– 300g đậu cô ve
– 50g măng đông
– 50g cải tuyết
– 50g dầu ăn
Cách làm:
– Tước bỏ đậu cô ve, rồi cắt thành khúc, cắt măng đông thành miếng nhỏ.
– Cho cải tuyết vào nước, luộc chín rồi vớt ra để ráo.
– Cho dầu vào chảo, đợi dầu nóng, cho đậu cô ve, măng đông vào xào chín, rồi múc ra dĩa.
– Cải tuyết cho vào chảo dầu nóng, xào đều, rồi múc bày lên dĩa đậu.
Nguồn: vnnavi
