Category: Mắm

Trang trí với rau quế -Thời gian thực hiện: 40 phút Giá: 50. 000 VND/ 4 phần Nguyên liệu: -0.5 kg bánh canh 20g rau quế -300g cọng súng -250g tai lợn -250g lưỡi lợn -250ml nước dùng mắm đã lọc, tỏi xay -sả xay -ớt xay -hạt nêm. – đường -dầu ăn Thực hiện: -Tai lợn, lưỡi lợn làm sạch. Cọng súng rửa sạch, thái khúc vừa ăn. -Phi thơm tỏi, sả ,ớt xay với dầu ăn, cho nước dùng mắm đã lọc vào nấu, nêm đường, hat nêm…

Dùng kèm với kèo nèo thái khúc ngắn Thời gian thực hiện: 40 phút Giá: 80.000 VND/ 4 phần Nguyên liệu: -300g mì ý -200g càng cua -300 kèo nèo -250 ml nước dùng mắm đã lọc – sả cây -ớt xay. -hạt nêm -đường -dầu ăn Thực hiện: -Mì ý trụng sơ qua nước sôi, trộn sơ qua dầu ăn để không bị dính. Ớt sừng thái lát, sả cây đập giập -Phi thơm tỏi, sả, ớt xay với dầu ăn, cho nước dùng mắm đã lọc vào nấu,…