Rưới sốt lên mì, rắc tiêu, dùng nóng với tương ớt, tương cà.
Nguyên liệu:
– 80gr mì Ý.
– 100gr thịt hàu.
– 2 quả cà chua.
– 1/2 củ hành tây.
– 20gr nấm rơm.
– 1 thìa tương ớt, tương cà.
– Tỏi băm, dầu ăn.
– Gia vị: đường, bột nêm, dầu hào, tiêu.
Thực hiện:
– Rửa sạch hàu, để ráo nước, thái miếng vừa ăn.
– Thái hạt lựu hành tây, nấm rơm.
– Cà chua bỏ hạt, xay nhuyễn.
– Đun nóng dầu, phi thơm tỏi, cho cà chua vào xào, nêm gia vị.
– Luộc chín mì Ý, vớt ra để ráo, cho vào đĩa.
– Phi thơm tỏi với chút dầu ăn khác, cho hàu, nấm, hành tây, sốt cà vào, nêm gia vị vừa ăn.
Nguồn: vnnavi
