Bạn nên thái rau củ, giăm bông, ớt chuông kích cỡ đều nhau để khi nấu, chúng chín đều. súp hơi nguội, bạn mới rắc phô-mai bào sợi lên.
Thời gian thực hiện: 30 phút
Giá: 38.000 VNĐ/ 4 phần
Nguyên liệu
– 100g giăm bông
– 50g nui sò nhỏ
– 800ml nước dùng
– 50g đậu Hà Lan
– 100g đậu trắng và đậu đỏ
– 100g ớt chuông.
– 1 quả cà chua
– 1 nhánh cần tây
– 1 nhánh rau mùi tây
– 2 thìa cà phê hành
– Tỏi xay
– 2 thìa súp dầu ô-liu Latino Bella
– 1 thìa cà phê phô-mai bào sợi.
Thực hiện
– Đun nóng dầu ô-liu Latino Bella, cho hành và tỏi vào, cho giăm bông thái nhỏ vào đảo đều. tiếp đến cho cà chua thái nhỏ, ớt chuông thái nhỏ vào nấu chín.
– Cho nước dùng vào hỗn hợp trên, nấu sôi rồi thêm cần tây thái mỏng, đậu Hà Lan, đậu trắng và đậu đỏ, nêm 2 thìa cà phê hạt nêm. Tiếp đến thả nui đã luộc chín và trộn với chút dầu ô-liu Latino Bella vào, nêm 1 thìa cà phê hạt nêm, rắc tiêu, tắt lửa.
– Múc súp ra tô, rắc phô-mai lên. trang trí rau mùi tây thái nhỏ. Dùng nóng
