Cho vào nồi hấp 20 phút thì lấy ra.
Nguyên liệu:
– 200g tôm xay
– 100g trái vải tươi
– 150g cọng cải rổ, cắt khúc 5cm
– 6g tinh bột gà
– 5g muối
Cách làm:
1.Cải rổ luộc chín đến 80%. Lấy tôm xay vo viên lại rồi nhét cọng cải vào chính giữa viên tôm xay.
2.Trái vải tách lấy cơm, để vào trong đĩa và đặt những viên tôm lên trên trái vải, rắc gia vị đều lên trên, sau đó cho vào nồi hấp 20 phút thì lấy ra.
Nguồn: vnnavi
