Cho nước củ dền ra ly, cho đá viên vào, dùng ngay.
Nguyên liệu:
– 600gr củ dền..
– Một ít đá viên.
– 2 thìa súp đường vàng.
Thực hiện:
– Gọt vỏ củ dền, rửa sạch, để ráo, thái làm đôi.
– Hòa tan đường với chút nước, cho vào nồi đun với lửa liu riu đến khi nước đường sóng sánh vàng, nhấc xuống để nguội.
– Cho củ dền vào máy ép lấy nước cốt.
– Kế tiếp, cho nước đường đã đun vào hỗn hợp nước cốt củ dền, hòa tan đều.
Mách nhỏ:
Có thể thái lát củ dền, hấp chín trước khi pha chế, nước uống sẽ rất ngon.
