Dùn ngay sau khi dọn, kèm đĩa muối tiêu.
Nguyên liệu:
– 300g ham chay
– 200g nấm rơm
– 8 quả ô-liu đen
– 1 quả dưa chuột
– 1 miếng đậu phụ ky
– 200g bông cải xanh.
– Dầu ăn
– 1 khúc boa-rô
– Nước trộn: 1 thìa súp nước tương, 1 thìa cà phê nước cốt chanh, 1 thìa súp sữa chua, 1 thìa cà phê súp mayonaise, 1 thìa cà phê rau mùi thái nhỏ, 1 thìa cà phê bơ đậu phộng
Thực hiện:
– Cho nguyên liệu làm sốt vào bát trộn đều.
– Ham chay và dưa chuột thái quân cờ. Đậu phụ ky rán vàng, thái miếng vừa ăn.
– Nấm rơm rửa sạch, bông cải thái miếng vừa ăn đem xào với boa-rô băm nhỏ.
– Sau đó cho ham, đậu phụ ky, dưa chuột, nấm rơm, bông cải, ô-liu, nước sốt vào thố xốc đều, nêm vừa ăn.
