– Không đậy nắp khi chế biến để tôm không thấm nước. Nên dùng khi món ăn còn nóng.
Thời gian thực hiện: 15 phút
Giá: 25.000 VNĐ/ 4 phần
NGuyên Liệu
– 2 bánh tráng vừng
– 200g tôm tươi
– Vài Nhánh Hành Lá
– Hành tỏi băm
– 1 quả ớt sừng
– 1/2 bát tương xí muội
– 1 thìa súp đường
– 1 thìa súp dầu ăn
– 3 thìa cà phê nước mắm
– 1 thìa cà phê bơ.
Thực hiện
– Bánh tráng nướng vàng. Tôm rửa sạch, để ráo, lột vỏ, thái hạt lựu. Hành lá và ớt rửa sạch, thái nhỏ.
– Đun nóng dầu ăn trong chảo, phi vàng hành tỏi băm, cho tôm vào và nêm đường, nước mắm. Khi tôm chín tới, thả hành lá ớt và bơ vào, đảo đều tay.
Lấy bánh tráng xúc tôm hành, chấm tương xí muội.
Nguồn: vnnavi
