Rắc tỏi tây lên mặt, dùng nóng.
Nguyên liệu:
– 100gr nấm kim châm.
– 1 miếng đậu phụ non.
– 100gr bắp bò.
– 1 cọng tỏi tây (boa-rô) thái nhuyễn.
– 1 củ cà rốt, cắt khoanh.
– 1 thìa súp tương hạt..
– 1 thìa súp tương ớt.
– 1 thìa súp đường.
– 2 thìa cà phê bột nêm.
– 1 bát lớn nước dùng.
– 2 thìa cà phê tỏi.
– 1 thìa súp dầu ăn.
Thực hiện:
– Rửa đậu phụ, cắt vuông.
– Rửa bắp bò, thái mỏng.
– Đun nóng dầu, phi thơm tỏi, cho bắp bò, cà rốt vào, nêm bột nêm, đường, tương ớt.
– Cho nước dùng vào đun sôi, cho nấm, đậu phụ, tương hạt vào, nêm lại cho vừa ăn.
