Đây là món xào có thể dùng làm món ăn kèm trong những ngày ăn chay của bạn, đặc biệt là nấm đầu khỉ cho bạn một lượng lớn các chất bổ dưỡng cho cơ thể.
Nguyên liệu:
– 250g nấm đầu khỉ
– 50g hạt đậu hà lan tươi
– 1 trái cà chua
– Dầu cải, muối, bột ngọt, đường trắng (mỗi thứ một lượng thích hợp)
Cách làm:
– Cắt nấm đầu khỉ cà chua thành miếng
– Cho dầu và chảo, đợi dầu nóng, cho nấm đầu khỉ vào, đậu vào xào sơ.
– Tiếp tục cho muối, bột ngọt, đường và một lượng nước thích hợp vào xào.
– Cho cà chua vào xào, thêm một lát rồi múc món ăn ra dĩa.
Nguồn: vnnavi
