Đêm Giáng sinh với các món ăn chiên, xào với nhiều dầu mỡ, giờ thì thay đổi một món khác ít dầu mỡ nhé. Đó là món Salad táo và phô-mai dê. Cùng thực hiện nào…
Nguyên liệu:
– 200g táo đỏ
– 150g xà-lách các loại
– 100g cà chua bi
– 50g phô-mai dê
– 3 thìa súp dầu ô-liu
– 1 thìa cà phê giấm nho
– Muối, tiêu, đường.
Thực hiện:
– Xà-lách các loại ngâm nước muối, rửa sạch, để ráo nước, thái nhỏ.
– Cà chua bi thái đôi
– Phô-mai dê thái hạt lựu
– Táo gọt vỏ, bỏ lõi, thái múi cam, ngâm sơ với nước muối pha loãng.
– Làm sốt dầu giấm: cho giấm, muối, đường và tiêu vào bát với lượng vừa đủ, đánh tan đều, rồi cho dầu ô-liu vào.
– Khi ăn, bạn cho xà-lách các loại ra đĩa, xếp táo, phô-mai dê và cà chua bi lên trên. Sau cùng mới rưới sốt dầu giấm đều lên trước khi ăn khoảng 5 phút.
Mách bạn:
– Nếu không có phô-mai dê, bạn thay bằng phô-mai con bò cười cũng rất ngon.
– Nếu ăn được cải mầm, bạn cũng có thể cho vào với lượng khoảng 100g là vừa.
Nguồn: vnnavi
