Trà Xanh Mật Ong Và Nha Đam
Muốn thức uống có vị đậm và thơm hơn, bạn có thể thay trà xanh bằng khoảng 10g trà Ô Long, lượng nước pha ít hơn một chút.
– Giá nha đam khoảng 25.000 đồng/kg, mật ong giá khoảng 40.000 đồng/chai 300ml.
Thời gian thực hiện: 15 phút.
Giá: 20.000 VND/ 4 phần.
Nguyên liệu
– 150g nha đam
– 100ml mật ong
– 1 bó lá trà xanh
– 2 lát gừng.
Thực hiện
– Nha đam rửa sạch, bỏ vỏ, thái miếng hoặc khối vuông, trụng sơ qua nước sôi với ít muối, vớt ra xả sạch nhớt.
– Rửa sạch là trà xanh, vò nát, chần sơ qua nước sôi.
– Gừng bỏ vỏ, rửa sạch, dùng chày đập giập.
– cho lá trà xanh vào bình cùng gừng, nha đam. Đun sôi 1 lít nước rồi cho vào bình hãm trà khoảng 5 đến 10 phút.
– Cho mật ong vào ly, rót trà xanh vào dùng nóng. Nếu muốn dùng lạnh, bạn ướp lạnh nước trà trước khi dùng hoặc thêm đá.
Trà xanh nguyên vị
Dụng cụ pha trà phải sạch để không làm ám mùi trà.
Nguyên liệu:
– 1/3 thìa cà phê bột trà xanh.
– 4 tách nước sôi.
Thực hiện:
– Cho bột trà xanh vào bình sứ, thêm chút nước sôi, dùng thìa gỗ khuấy nhẹ. Cho phần nước còn lại vào từng chút để bột trà hòa tan hoàn toàn lọc trà qua rây, rót ra tách.
Trà xanh sữa nóng
Có thể làm nóng sữa bằng lò vi ba.
Nguyên liệu:
– 300ml nước cốt trà xanh.
– 200ml sữa tươi.
– 2 thìa cà phê đường, bột trà xanh.
Thực hiện:
– Đun nóng sữa, cho đường vào khuấy tan, thêm nước cốt trà xanh vào khuấy đều. Rót sữa ra ly thủy tinh có quai. Rắc ít bột trà xanh lên mặt cho đẹp
Trà xanh, kem va-ni
Bột trà xanh hơi đắng. Bạn cần gia giảm theo khẩu vị của mình.
Nguyên liệu:
– 15ml nước cốt trà xanh.
– 1 viên kem va-ni.
– 100ml sữa tươi.
– 20ml nước đường, đá viên, bột trà xanh.
Thực hiện:
– Cho sữa tươi, đá viên, nước đường và nước cốt trà xanh vào bình lắc, lắc cho thật lạnh. Rót ra ly, cho viên kem lên, thêm ít bột trà xanh.
Trà xanh, rau câu sữa
Bột rau câu sữa có bán tại các chợ, siêu thị.
Nguyên liệu:
– 1 gói bột rau câu sữa.
– 500ml sữa tươi.
– 30ml nước cốt trà xanh.
– 150ml nước sô-đa.
– 30ml nước đường, đá viên.
Thực hiện:
– Nấu rau câu sữa với sữa tươi, để đông, cắt khối vuông. Cho nước sô-đa, đường, trà xanh, đá viên vào bình lắc, lắc nhẹ, cho ra ly, thêm rau câu.
