Bánh Hỏi Cuốn Nem Chua
Dọn ra đĩa, rưới mỡ hành lên, dùng với mắm nêm
Thời gian thực hiện: 12 phút
Giá : 45.000VND/ 4 phần
Nguyên liệu:
-1/2 kg bánh hỏi
-200g nem chua
-200g rau sống các loại
-1 quà dưa chuốt
-50g hành lá.
-mỡ nước
Thực hiện:
-nem chua thái miếng, nướng hoặc rán vàng. Dưa chuột thái que, rau sống rửa sạch. Hành lá rửa sạch, thái nhỏ
-Phi hành lá với mỡ nước để làm hành mỡ. Trái bánh hỏi ra, cho rau sống, dưa chuột nem chua lên, cuộn lại
Mách bạn:
Để nem ko bị khô, bạn nên quyết chút dầu ăn và nướng sơ qua
Bánh Ướt Cuốn Nem Chua
Có thể thay bánh ướt bằng bánh tráng. Bạn có thể cho rau thơm các loại vào cuốn cùng để món ăn có vị ngon hơn.
Giá: 48.000 VNĐ/ 4 phần
Nguyên liệu:
– 1kg bánh ướt
– 5-6 nhánh hành lá
– 2 quả dưa chuột
– 100g xà-lách
– 250g nem chua
– 1 bát nước mắm chua ngọt.
Thực hiện:
– Bánh ướt bóc thành từng lớp mỏng.
– Hành lá trụng sơ.
– Xà-lách rửa sạch, để ráo.
– Nem chua và dưa chuột thái que dài khoảng 7-8cm.
– Trải bánh ra đĩa, đặt xà-lách, dưa chuột và nem chua vào cuốn lại, dùng hành lá buộc chặt lại.
– Dùng kèm với nước mắm chua ngọt.
Nguồn: vnnavi
