Món cơm trong lạ mắt nhưng lại rất ngon..
Nguyên liệu:
– 150gr bí đao.
– 200gr gạo tẻ.
– 4gr muối.
– 4gr bột súp gà.
– Một ít ngò rí.
– Một ít cà rốt đã cắt miếng hình thoi.
– 100gr nước dùng gà.
– 5gr nước bột năng.
– Một ít dầu mè.
Thực hiện:
– Cắt bí đao thành miếng mỏng và dìa.
– Cho gạo tẻ, 2gr muối, 2gr bột súp gà vào tô lớn trộn thật đều.
– Trải miếng bí ra, cho những thứ đã trộn ở trên vào cuốn một đoạn sau đó xếp lá ngò và cà rốt vào cuộn vòng cuối cùng là xong.
– Xếp những cuốn này vào xửng hấp chín.
– Hòa tan 100gr nước dùng gà, 5gr nước bột năng, dầu mè, muối và bột súp gà phần còn lại, đem nấu thành nước sốt để rưới lên những cuốn cơm.
Nguồn: vnnavi
