Lấy cơm phô mai đút lò ra, dùng nóng. Ăn kèm với xà lách.
Nguyên liệu:
– 50gr cơm trắng.
– 50gr sốt cà hộp.
– 15gr đậu Hà Lan hạt (đậu petit pois).
– 10gr bơ lạt.
– 10gr hạt ngô (bắp) Mỹ.
– 15gr cà rốt.
– 5gr rau mùi tây (ngò tây).
– 50gr phô mai ememtal.
– Xà lách các loại.
– 5gr tỏi xay.
– 10gr hành tây.
– Muối, bột nêm.
Thực hiện:
– Cà rốt, hành tây thái hạt lựu.
– Đun nóng chảy bơ lạt, cho tỏi, hành tây vào xào thơm.
– Tiếp tục cho sốt cà, đậu Hà Lan hạt, ngô, cà rốt vào xào sơ.
– Cho tiếp cơm vào xào săn lại, nêm muối, bột nêm vừa ăn, cho rau mùi tây thái nhỏ vào, nhấc xuống.
– Ép cơm vào khuôn tròn, phủ phô mai ememtal lên cơm, cho vào lò nướng vàng.
Nguồn: vnnavi
