Dùng ngay, rất ngon.
Giá: 80.000 VNĐ/ 4 phần
Nguyên liệu:
– 1 quả bưởi
– 200g nem chua
– 50g tôm khô
– 100g cà-rốt
– 100g rau thơm
– 1 thìa cà phê tỏi
– 4 thìa súp đường
– 2 thìa súp nước mắm
– 2 thìa súp giấm
– 1 thìa súp tương ớt
– Dầu ăn.
Thực hiện:
– Cà-rốt gọt vỏ, thái sợi nhỏ, đem ngâm với 1 thìa súp giấm và 1 thìa súp đường.
– Bưởi thái đôi, lấy múi, gở tép nhỏ. Nem chua thái hạt lựu nhỏ. Tôm khô ngâm mềm. Dầu nóng, phi thơm tỏi, cho tôm khô vào đảo.
– Nước trộn: Hòa tan 3 thìa súp đường, nước mắm và 1 thìa súp giấm, rồi đem nấu tan.
– Trộn đều bưởi, tôm khô, nem chua với nước trộn và rau thơm.
Nguồn: vnnavi
