Khi ăn, rưới nước mắm chua ngọt, trộn đều.
Nguyên liệu:
– 100g bông hẹ.
– 50g giá.
– 1/2 củ cà rốt.
– 2 củ hành tím.
– 100g tôm sú to.
– 1 thìa cà phê súp nước mắm.
– 3 thìa cà phê đường.
– 1 thìa súp nước cốt chanh.
– 1/2 thìa cà phê tỏi.
– 1/2 thìa cà phê ớt xay.
Thực hiện:
– Bông hẹ cắt lấy phần ngọn non.
– Giá nhặt bỏ đuôi.
– Cà rốt bào sợi nhỏ.
– Hành tím thái sợi.
– Tôm hấp chín, bỏ đầu và vỏ.
– Hòa tan đường, nước mắm, nước cốt chanh thành nước mắm chua ngọt, sệt vừa.
– Thêm tỏi và ớt xay.
– Xếp bông hẹ, cà rốt, giá, hành tím và tôm ra đĩa.
Nguồn: vnnavi
