Salad Khoai Tây và Xúc Xích (Công thức 1)
Món salad này khi làm xong bạn nhớ cho vào tủ lạnh ngăn mát để khoảng 1giờ trước khi thưởng thức.
Nguyên liệu:
– 1 cây xúc xích lớn
– 300g khoai bi, hấp chín, cắt đôi
– Salad xoăn
– 1 cọng hành tăm để trang trí sốt..
– 2 muỗng cà phê mù tạt
– 2 muỗng cà phê giấm
– 2 muỗng súp dầu ôliu
– 2 muỗng cà phê thì là băm nhuyễn
– Tiêu, muối, đường.
– Cho tấ cả vào tô trộn thật đều, nêm vừa ăn.
Thực hiện:
– cho xúc xích vào chảo nước sôi nấu chín, vớt ra thái khoanh.
– Xếp salad cho xúc xích, khoai ra đĩa, rưới nước sôi lên trên.
– Trang trí với hành tăm.
Salad Khoai Tây Xúc Xích (Công thức 2)
Bạn có thể thay sốt dầu giấm bằng sốt mayonnaise.
– Khoai tây nên hấp để giữ được vị ngọt.
– Để khoai tây thơm và không bị vàng khi luộc hay hấp, bạn nên cho vào nồi 1 ít sữa bò.
– Nên hấp hoặc luộc khoai với lửa nhỏ. Nhớ rắc một ít muối vào nước. Điều này sẽ giúp nước nhanh đun sôi nhanh hơn.
Nguyên liệu:
– 600g khoai tây
– 200g xúc xích
– 1 cây xà-lách xoăn
– 5ml dầu ăn
– 10ml giấm
– Muối, tiêu
Thực hiện:
– Khoai tây rửa sạch, luộc chín, để nguội, sau đó bóc vỏ đem thái lát.
– Xà-lách ngắt lá, rửa sạch, ngâm nước muối nhạt.
– Xúc xích rán vàng, để nguội, thái lát.
làm sốt dầu giấm: Lấy 5ml dầu ăn và tiêu hòa đều vào giấm, kế tiếp cho muối vào khuấy tan.
– Cho khoai tây và xúc xích vào thố trộn đều, cho dầu giấm vào xóc lên. Trước khi dùng hãy cho xà-lách vào trộn cùng.
Salad xúc xích dứa
trộn đều trước khi dùng
Thời gian thực hiện: 10 phút
Giá: 30.000VND/ 4 phần
Nguyên liệu:
-4 cây xúc xích
-1/2 quả dứa
-100g cà chua bi
-100g rau xà lách xoong
-50g ớt chuông xanh đỏ
-1/3 bát giấm
-1 thìa súp đường
-1/6 thìa cà phê muối
Thực hiện:
-Xúc xích thái khúc, cà chua bi bổ đôi.Dứa thái miếng 1/2, Phần còn lại xay nhuyễn, trộn với ớt chuông thái hạt lưu, đường, muối,, giấm làm sốt salad
-xếp xúc xích, xà lách xoong, cà chua bi ra đĩa. Rưới nước sốt lên,
Mách Bạn:
Món salad trộn này dùng kèm với vài lát bánh mì đã chiên giòn sẽ rất ngon
