Súp ngô thịt gà
– Bạn có thể cho thêm ít sữa béo hoặc kem tươi để súp có vị béo ngậy hơn
Thời gian thực hiện: 10 phút
Giá: 60.000 VNĐ/ 4 phần
Nguyên liệu
– 1/2 kg thịt gà luộc
– 300g ngô hạt non
– Hành lá
– Bột năng
– 1 thìa cà phê hạt nêm.
– 1 thìa cà phê đường
– 2 thìa súp tuông ớt
– 150ml nước dùng.
Thực hiện
– Ngô tách hạt. Thịt gà luộc đem xé sợi nhỏ. Hành lá tước sợi.
– Đun sôi nước dùng, cho ngô vào nấu sôi, thêm thịt gà xé sợi vào, nêm hạt nêm, đườgn cho vừa ăn. Sau cùng cho bột năng hòa với nước tạo độ sánh.
Múc ra bát, rắc tiêu, trang trí với hành lá tước sợi.
súp ngô nấu gà
Múc súp ra đĩa, thêm gà, ngô, cà-rốt,ớt chuông, rắc chút tiêu.
Nguyên liệu:
– 200g thịt gà.
– 1/2 bắp ngô.
– 1/2 củ cà-rốt.
– 1/2 quả ớt chuông.
– 400ml nước.
– 300ml sữa tươi.
– 50ml kem tươi.
– 3 thìa súp bột mì.
– Tỏi xay, 1 thìa súp bơ, hạt nêm, đường, tiêu.
Thực hiện:
– Cà-rốt, ớt chuông thái hạt lựu to. Đun sôi nước, cho gà vào luộc chín, để nguội, thái hạt lựu. Cho ngô tách hạt, cà-rốt, ớt chuông vào nước dùng, luộc chín.
– Cho bột mì và bơ vào chảo, khuấy tan, cho vào súp, nêm hạt nêm, đường. Vặn lửa nhỏ, thêm sữa tươi, tỏi xay, kem tươi, khuấy đều.
Nguồn: vnnavi
