Món này dùng nóng.
Nguyên liệu:
– 200g mực tươi.
– 2 quả khế.
– 1 quả ớt sừng..
– 10g thì là.
– 1 thìa súp sa tế, hạt nêm MAGGI 3 ngọt(thịt heo).
– 1 lít nước dùng, đường, dầu ăn.
Thực hiện:
– Mực làm sạch, ướp với 1/2 thìa súp hạt nêm MAGGI 3 ngọt. thìa là rửa sạch, thìa khúc. Ớt sừng thái lát mỏng. Khế rửa sạch, thái lát mỏng.
– Đun nóng dầu ăn trong nồi, cho mực vào đảo đều với sa tế, thêm nước dùng vào. Tiếp đến cho mực , khế, ớt sừng vào nồi đung sôi, nêm gia vị vừa ăn. Canh chín cho thì là vào, tắt lửa.
