Múc canh ra tô, trang trí vài nhánh rau mùi.
Nguyên liệu:
– 200g giò sống.
– 100g nấm đông cô tươi.
– Tiêu, tỏi xay, dầu vừng, hành, rau mùi..
Thực hiện:
– Nấm đông cô luộc chín, thái hạt lựu, xả nước thật ráo, trộn với giò sống và các nguyên liệu còn lại thật nhuyễn, vo viên tròn. Bạn có thể dùng viên nấm để nấu các loại nước canh hầm từ thịt.
